Bordeaux et la RSE: quésako?

Bordeaux est souvent considéré -à tort ou à raison?- à la traîne par rapport à d'autres régions viticoles sur les problèmes environnementaux. Mais saviez-vous qu'un forum environnemental et technique de la fillière du vin de Bordeaux est organisé chaque année?

Nous pas! Il s'agit pourtant de la 12e édition qui a eu lieu début décembre au Palais de Congrès, réunissant la filière du vin de Bordeaux autour de la thématique de la RSE et du changement climatique. Nous avons été invité par le CIVB.

Inutile de dire que le changement climatique, tout le monde sait ce que c'est excepté peut-être Donald... Mais le raccourci RSE nous laissait dubitatives. RSE: quésako?

La RSE est en réalité l'abréviation de Resposabilité Sociétale des Entreprises, à savoir, une démarche collective et accessible aux petites, moyennes et grandes entrerprises. Concrètement, c'est l’application des principes du développement durable à la stratégie d’une entreprise.

Celle-ci doit s'engager à prendre en considération des aspects économiques, environnementaux et sociaux/sociétaux dans ses actions. Pour ce faire, elle peut suivre les directives de la norme internationale ISO 26000, qui fixe les lignes directrices relatives à la responsabilité sociétale des entreprises et contribuer ainsi au développement durable.

Elle repose sur 7 questions centrales :

- La gouvernance de l’organisation des droits de l’homme

- Les Droits de l’Homme

- Les relations et conditions de travail

- L’environnement

- La loyauté des pratiques

- Les questions relatives aux consommateurs

- Les communautés et le développement local.

Des propriétés tout comme des maisons de négoce ont déjà modifié leurs pratiques, réorganisé leurs activités, repensé leurs méthodes pour tendre vers un modèle pérenne et plus vertueux. Lors du 12e forum, nous avons pu découvrir les 13 premières entreprises labelisées dont 9 vignerons et 4 négociants. "Bordeaux cultivons demain" en présence notamment de Laura Esperandieu, Responsable Développement durable et RSE (CIVB).

Création d’emplois solidaires, innovations pour la réduction des pesticides (objectif 2030: 100% des vignobles certifiés dans une démarche environnementale), achats responsables et locaux, organisation d’un dialogue avec les riverains, etc. Ces actions sont menées par des entreprises individuelles ou au sein d’un collectif (à l’échelle d’une AOC, d’un regroupement d’exploitations viticoles, d’une fédération, etc).

Un focus sur l'agroécologie au travers des questions de biodiversité et des couverts végétaux nous a particulièrement interpellé avec le témoignage de Marie-Pierre Lacoste (Château La Clotte-Cazalis).

Texte et photo: Muriel Lombaerts